Рецепты

Блины из зеленой гречки

блины из зеленой гречки
Ингредиенты:
  • Зеленая гречка -250 гр.
  • Кокосовое молоко - 400 мл (либо 200 мл кокосовых сливок и 200 мл воды).
  • Сироп топинамбура - 3 ст. ложки.
  • Соль - 1 щепотка.
  • Сода - 1 щепотка.

Приготовление:
  1. Заливаем 250гр зелёной гречки холодной водой на 2 часа. 
  2. Затем хорошо промываем. 
  3. В блендер помещаем промытую гречку и кокосовое молоко, сироп топинамбура, соль и соду. 
  4. Хорошо перемешиваем в блендере до состояния теста на блины 
  5. Выпекаем на разогретой сковороде  

Рецепт можно адаптировать и под оладушки, всё будет неимоверно вкусно и одинаково полезно!