- Кокосовая стружка - 100 гр.
- Куриное или льняное яйцо - 1 шт.
- Сахар (или любой подсластитель на ваш вкус).
Приготовление:
- В миске взбиваем яйцо с сахаром и добавляем кокосовую стружку.
- Перемешиваем. Получается густая смесь.
- По желанию можно добавить ваниль, корицу или какао.
- Лепим из смеси шарики, лепешки, треугольники, квадратики. Кому что больше нравится.
- Выкладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в разогретую до 220°C духовку примерно на 15 минут.
Следите, чтобы печенье не пригорело. Как только печенье покроется золотистым красивым цветом, вынимаем.
Приятного чаепития!!!