Рецепты

Кокосовое печенье

готовое кокосовое печенье на столе
Ингредиенты:
  • Кокосовая стружка - 100 гр.
  • Куриное или льняное яйцо - 1 шт.
  • Сахар (или любой подсластитель на ваш вкус).

Приготовление:
  1. В миске взбиваем яйцо с сахаром и добавляем кокосовую стружку. 
  2. Перемешиваем. Получается густая смесь. 
  3. По желанию можно добавить ваниль, корицу или какао. 
  4. Лепим из смеси шарики, лепешки, треугольники, квадратики. Кому что больше нравится. 
  5. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в разогретую до 220°C духовку примерно на 15 минут. 

Следите, чтобы печенье не пригорело. Как только печенье покроется золотистым красивым цветом, вынимаем. 

Приятного чаепития!!!